PRODUCT 1
ミネラル補給 〜細胞の原点〜
40億年前にわたしたちの祖先は、
海水の中の単細胞として産まれました。
今、わたしたちは60兆個の多細胞で成り立つ
人間という生物としてバトンを受け継いでいます。
しかし、毎日3,000億個以上の細胞が
死滅している現実を知る人は少ないと思います。
3ヶ月で全体の半分の細胞を失っている計算です。
母親の羊水は海洋のミネラルバランスとほぼ同じです。
わたしたちの生命の原点は海水の成分から産まれ、
生き続け、成長し、壮絶な進化を繰り返してきました。
これが今日迄の40億年(内90%以上が海)に亘る生命の原点と経緯です。
古代の主食「微量元素・海洋ミネラル」を思い出す運動こそ
「食育」の原点であると思います。
海水の中の単細胞として産まれました。
今、わたしたちは60兆個の多細胞で成り立つ
人間という生物としてバトンを受け継いでいます。
しかし、毎日3,000億個以上の細胞が
死滅している現実を知る人は少ないと思います。
3ヶ月で全体の半分の細胞を失っている計算です。
母親の羊水は海洋のミネラルバランスとほぼ同じです。
わたしたちの生命の原点は海水の成分から産まれ、
生き続け、成長し、壮絶な進化を繰り返してきました。
これが今日迄の40億年(内90%以上が海)に亘る生命の原点と経緯です。
古代の主食「微量元素・海洋ミネラル」を思い出す運動こそ
「食育」の原点であると思います。
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PRODUCT 4
食育は知育・体育の源
わたしたちの食生活はさまざまな問題が生じています!
・食の安全、食材の問題(農薬、食品添加物)
・欧風化、偏食、便利さ等から栄養が偏った食事
・不規則な食事(=生活習慣の乱れ)
・肥満や生活習慣病の増加、食の海外への依存
・伝統的な食文化の危機など
これらの問題を解決し、心身の健康を確保し、
生涯にわたって活き活き暮らすことができるように
するためにはたらきかけます。
さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を
選択する力を習得し、健全な食生活を実践することが
重要であると思う人の輪を広げたい。
食への関心・問題について意識・理解を深め、
一人一人がより豊かな食生活を育んでいけるように願っています。
・食の安全、食材の問題(農薬、食品添加物)
・欧風化、偏食、便利さ等から栄養が偏った食事
・不規則な食事(=生活習慣の乱れ)
・肥満や生活習慣病の増加、食の海外への依存
・伝統的な食文化の危機など
これらの問題を解決し、心身の健康を確保し、
生涯にわたって活き活き暮らすことができるように
するためにはたらきかけます。
さまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を
選択する力を習得し、健全な食生活を実践することが
重要であると思う人の輪を広げたい。
食への関心・問題について意識・理解を深め、
一人一人がより豊かな食生活を育んでいけるように願っています。
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